اگر نمی توانید "شیر" بخورید، شلغم بخورید

افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی توانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم می توانند شلغم بخورند.

به گزارش وب دا؛ کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، گفت: املاح کلسیم و منیزیم موجود در شلغم موجب جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان بوده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت می کند.

سمانه عزیزی با اشاره به آغاز فصل برداشت شلغم، اظهار کرد: خواص ضدویروسی شلغم، موجب درمان بیماری های تنفسی، سرفه های خشک و سرماخوردگی می شود.

وی ادامه داد: برای درمان بیماری های تنفسی بهتر است شلغم را به صورت آش یا سوپ مصرف نمود.